• Restoranid ja baarid - talv 2018/19
Uuring:

Restoranid ja baarid - talv 2018/19

27 veebruar 2019

Kas trendilooja või vaikne kahetseja?

Restoranide ning baaride sektoris oli möödunud aasta täis tõuse ning langusi. Keerulised kauplemistingimused ning ebakindlus Brexiti ümber muutsid ka tarbijad tehtavate kulutuste suhtes ettevaatlikuks. Samas ilmnes pubiomanikele ka soodsaid asjaolusid – tänu soojadele ilmadele ning Inglismaa edule FIFA maailmameistrivõistlustel oli pubide müügikasv samaväärne teiste igapäevast toitlustust pakkuvate ettevõtetega.

BDO UK baaride ning restoranide käesolev väljaanne uurib lähemalt, kuidas poliitiline ebakindlus Suurbritannias on negatiivselt mõjutanud nii sisemajanduse kogutoodangu kasvu, tarbijate usaldust kui ka tööjõu kättesaadavust. Lisaks annab NewRiveri pubide tegevdirektor David Shipton ülevaate, miks erinevate jookide müügile keskendunud ettevõtted juhivad tema arvates jätkuvalt restoranide ja baaride sektorit. Raportit jääb traditsiooniliselt lõpetama kümme peamist prognoosi restoranide ja baaride sektori kohta eelseisvaks aastaks.

Tutvu lähemalt BDO UK koostatud raportiga siin.